Visite de l'entreprise Newcold

Cette rencontre a commencé par une visite du site. Guidés par Lauriane GARDAN, Directrice des Opération Logistiques, nous avons parcouru l'entreprise pour en comprendre le fonctionnement, de l'arrivée au départ des marchandises. 

Tout commence par les 12 quais de déchargement et de chargement où chaque jour, environ 4 500 palettes entrent et sortent. Si la majorité du site est automatisé, des caristes gèrent cette zone de transit. 

Munis d'un équipement spécifique leur permettant de travailler à une température de -23°, ils oeuvrent au chargement et déchargement des camions. La température uniforme de l'entrepôt permet de manipuler les palettes sur les quais de chargement en toute sécurité pour les aliments, sans rupture de la chaîne du froid. 

Les palettes sont alors déposées sur un système de convoyeurs. Le système reconnait ce qu'est chaque palette et où elle doit aller. Les palettes sont ainsi triées, puis empilées automatiquement dans l'entrepôt d'une capacité de 38400 palettes, sur des rayonnages verticaux de 27 mètres de haut. Sur le même principe, les commandes sont préparées automatiquement par le système pour être déposées sur le quai de chargement avant d'être pris en charge par un cariste.

En attendant, des périodes d'immersion seront mises en place pour répondre aux besoins de mains d'oeuvre en haute saison. Des opportunités de missions d'intérim sont donc à disposition des plus téméraires!